Skip to content

Dondurmalı Kurabiye Sandviç Tarifi

Çocuklarınızla birlikte yapabileceğiniz leziz dondurmalı kurabiye sandviçler, gününüzü şenlendirir. Hazırlanması da yemesi kadar keyifli olan bu tatlı, günün her saatinde tüketilebilecek hafiflikte. Kurabiyenin damakta kolay dağılan lezzeti dondurmanın yumuşaklığı ile sarıp sarmalanır ve ağızda erir. Yapımı oldukça kolay ve pratik olan dondurmalı kurabiye sandviçler ile kendinize ve sevdiklerinize bir tatlılık yapmaya ne dersiniz?
  • Zorluk Seviyesi

  • Hazırlık Zamanı

    mins
  • Servis Edilir

    elalem
  • 1 su bardağı erimiş tereyağı (150 gram)
  • 1 su bardağı esmer şeker (ya da yarım su bardağı bal)
  • 1 paket kabartma tozu (kabartma tozu yoksa 1 tatlı kaşığı karbonat kullanabilirsiniz.)
  • 250 gram un (Yetmezse tekrar ekleyebilmek için 50 g daha unu kenarda tutun.)
  • 150 gram damla çikolata (Kurabiyeyi ballı yapacaksanız damla çikolataya gerek yok.)
  • 1 Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını mikser yardımı ile krema haline getirin.
  • 2 Eğer tereyağını erittiyseniz şeker ve yumurta ekleyerek karıştırın. Tereyağının çok sıcak olmaması önemlidir.
  • 3 Kabartma tozunu ekleyerek unu eleyin.
  • 4 Tereyağı karışımını una dökün ve tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
  • 5 Damla çikolataları ekleyin (Ballı kurabiye için diğer malzemeleri ekleyin.) ve karıştırmaya devam edin.
  • 6 Hamur toparlanınca, yağlı kağıt üzerine koyun ve her iki taraftan yağlı kağıdı kapatarak hamuru silindir şekline getirin. Buzluğa koyun. En az yarım saat bekletin.
  • 7 Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
  • 8 Buzluktan çıkardığınız kurabiye hamurunu, birer parmak kalınlığında kesin. Böylelikle küçük diskler elde etmiş olursunuz.
  • 9 Kurabiye hamurunu, yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
  • 10 12 – 15 dakika arası pişirdiğiniz kurabiyeleri, dikkatlice fırın kağıdının üzerinden alarak bir ızgara üzerine dizin. Alttan ve üstten hava alarak soğumasını sağlayın. Böylelikle içi yumuşak ve dışı çıtır çıtır olacaktır.
  • 11 Bir kurabiyeyi servis tabağına koyun, üzerine bir top dondurma ekleyin ve diğer kurabiye ile sandviç haline getirin.
  • 12 Hazırladığınız sandviçleri düz bir tabağa aldığınız damla çikolataya bulayın.