Skip to content

 

Hafif Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan tavuk göğsü tatlısı, ramazan sofralarının da olmazsa olmaz unsurlarından biridir. Yoğun kıvamı ve benzersiz tadıyla küçük büyük herkesin keyifle yediği tavuk göğsü, damağınızda unutulmaz bir tat bırakır ve ramazan sohbetlerine de kusursuz bir şekilde eşlik eder. Sütlü bir tatlı olan tavuk göğsü, son derece hafif ve düşük kalorili olmasıyla da sıklıkla tercih edilir. Genel olarak pastanelerde yapılan bu eşsiz tatlı, doğru malzemeler ve tarifle evde de kusursuz bir şekilde hazırlanabilir. Peki tavuk göğsü nasıl yapılır, en etkili tavuk göğsü tarifi hangisidir, biliyor musunuz? İşte hafif tavuk göğsü tatlısı yapmanıza yardımcı olacak tüm bilgiler!

Yalancı Tavuk Göğsü İçin Malzemeler 

Yalancı tavuk göğsü tatlısı yapmak için ilk olarak doğru malzemeleri edinmeniz gerekir. Benzersiz bir tatlı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tavuk göğsü malzemeleri ise şöyledir.

  • 1 litre süt

  • 1 yemek kaşığı margarin

  • 6 çay bardağı toz şeker

  • 1 paket vanilya

  • 2 çay bardağı un

  • Tercih ettiğiniz kadar tarçın

Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

  • Yalancı tavuk göğsü tatlınızı hazırlamaya yağınızı eriterek başlayın. Margarini derin bir tencereye koyun ve kısık ateşte eritin.

  • Yağınız tamamen eridikten sonra unu üzerine dökün ve 4-5 dakika boyunca yavaşça karıştırarak kavurun.

  • Kavurduğunuz unu tel çırpıcıyla karıştırmaya başlayın ve bir yandan da önce sütü, sonra da şekeri yavaş yavaş üzerine ekleyin.

  • Elde ettiğiniz karışımı çırpmaya devam edin. Kıvamı koyulaştıktan sonra üzerine vanilya ekleyin ve tencerenizi ocaktan alın.

  • Tencerenizdeki karışımı mikser ya da blender aracılığıyla 2-3 dakika boyunca çırpın ve sonrasında tatlı tepsinize dökün. 

  • Tatlınız, 4 ila 5 saat boyunca soğuduktan sonra hazır hale gelir. Afiyet olsun!

Yalancı Tavuk Göğsü Püf Noktaları

Hafif tavuk göğsü tatlısı yaparken, tatlınızın hiçbir malzemesini yakmamaya özen göstermeniz gerekir. Kavurma işlemi süresince unu ya da margarini yakmanız, tatlınızın tadını bozabilir. Bu nedenle tüm işlemleri kısık ateşte ve son derece dikkatli bir şekilde gerçekleştirmeniz, tatlınızın lezzeti için çok önemlidir.

Yalancı Tavuk Göğsü Servis Önerileri

Yalancı tavuk göğsü tatlınızı etkileyici bir şekilde sunarak ramazan sofralarını daha da cazip bir hale getirebilirsiniz. Dilerseniz tavuk göğsünüzün yanında size sanat eseri gibi tatlılar sunan Carte d'Or ürünlerini tercih edebilir ve konuklarınızla birlikte benzersiz bir iftar ziyafeti yaşamanın tadına varabilirsiniz. 

Gerçek ve Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Arasındaki Farklar Nelerdir?

Tavuk göğsü tatlısı yapmadan önce, gerçek tavuk göğsü ve yalancı tavuk göğsü arasındaki farkları bilmenizde fayda bulunur. Gerçek tavuk göğsü tatlısı tarifi, ince ince kıyılmış gerçek tavuk etleri barındırır. Bu nedenle de gerçek tavuk göğsü tatlısı, her damak zevkine hitap etmeyebilir. Yalancı tavuk göğsü ise et içermez ve gerçek tavuk göğsüyle neredeyse aynı lezzettedir; bu yüzden de çok geniş bir hayran kitlesine sahiptir.